【名門鰹節店】にんべん「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」

その他

目次

  • 「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」のスペック
  • 「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」の中身
  • 商品について
  • 味の評価について
  • 口コミ
  • まとめ

「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」のスペック

参考価格 140円
内容量 40g
コスパ  約3.5円/1g当たり
原材料 味付け鰹節(鰹節、醤油、食塩、砂糖)(国内製造)、砂糖、ごま、植物油脂、魚介エキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆を含む)
アレルギー物質指定28品目 小麦、ごま、大豆

「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」の中身

東京日本橋に本社を構える、鰹節老舗メーカーが発売している「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」です!

国内製造の鰹節を醤油と砂糖でじっくりコトコト煮込んだソフトタイプのふりかけになっています!

調味料にもこだわっており、本醸造特級しょうゆを使用し、保存料、着色料不使用のふりかけです🍚✨

※等級による醤油の分類は【特級>上級>標準】に区別され、旨味成分の含有量や色度によって決まっているそうです!

そうみると、原材料の醤油は最上級のランクのものを使用しているのですね♬

株式会社にんべん|鰹節やだしの製造販売なら (ninben.co.jp)

商品について

今回ご紹介させて頂いているメーカー「にんべん」ですが、知っている方はかなりのグルメ通です!

「にんべん」の会社について調べてみると、

元禄12年の創業以来、300年にわたり
鰹節を中心とした商いを続けてまいりました。

その中でも江戸時代後期に確立したと言われる
「本枯鰹節」 にこだわりを持ち
東京・日本橋にて商いを続けています。

にんべんとは|株式会社にんべん (ninben.co.jp)

日本でも珍しい創業300年越えの老舗メーカーだったんですね( ゚Д゚)!!

また、今では当たり前に家庭にある商品も元々は「にんべん」が開発した商品も多く、例えば、

①「つゆの素」

当時は「鰹節を使用した液体調味料はすぐ腐る。」というのが、世間の常識だったとか。

それを微生物の制御技術や殺菌技術を生かし開発に成功したそうです!

②「フレッシュパック」

鰹節は酸化の影響を非常に受けやすく、劣化が早い商品でした。

それでは鰹節本来の美味さを感じにくいという問題があり、1968年に長年の試行錯誤を乗り越え、鰹節と窒素ガスを一緒に密封した「フレッシュパック」が誕生したそうです!

発売当初の広告

製品開発力の秘密|株式会社にんべん (ninben.co.jp)

現在どのメーカーも「フレッシュパック」を採用していますが、それもそのはず。

にんべんは自社の技術や利益を独占するのではなく、鰹節業界全体の発展を大切にし、フレッシュパックの技術を企業秘密にすることなく、他社にも提供しているそうです!

さすが、日本有数の最古参メーカー「にんべん」。

懐が深いです…( ゚Д゚)✨

味の評価

味   ★★★★★

コスパ ★★★★☆

リピート★★★★☆

 

①味 ★★★★★

 「おかかふりかけ」ではトップクラスに美味しいです…。

さすが日本有数の鰹節メーカー…。300年の歴史を感じます(笑)

原材料の鰹節にも味がしっかり染み込んでおり、ごはんが止まりません👼✨

②コスパ ★★★★☆

40gで140円で購入できるのはコスパ最強です!

このクオリティのおかかふりかけが、この価格で買えるのは正直驚きです🤤!

③リピート★★★★☆

是非全国のスーパーで販売していただきたい商品の一つです!!!

個人的にはもう少し高いにんべんのおかかふりかけ(500円前後)もおすすめです。

最高に美味しいです…。

(↓おすすめの商品)

 

口コミ

まとめ

無印良品」の商品も作っている老舗鰹節メーカー「にんべん」だね!
日本でも有数の最古企業で、日本人に長年愛されている企業なのね。
しっとりした鰹節に甘じょっぱいさが病みつきになるね♬
見つけたら絶対買わなくちゃ♬
 
「おかか」好きは是非!!!!!!!!🍚✨
にんべん「しっとりソフトふりかけ かつおおかか」参考価格140円
【お問い合わせフォーム】

    コメント

    タイトルとURLをコピーしました