萩の食文化を受け継いだこだわりふりかけ 井上商店 しそわかめ

その他

目次

  • 「しそわかめ」のスペック
  • 「しそわかめ」の中身
  • 商品について
  • 味の評価について
  • 口コミ
  • まとめ

井上商店「しそわかめ」

購入価格  330円
内容量  90g
コスパ  約3.7円/g
原材料 わかめ、砂糖、かつお風味調味料{食塩、デンプン分解物、粉末しょうゆ、風味原料(かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ調味料)、砂糖、酵母エキス、その他}、食塩、ごま、しそ/調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む)
アレルギー物質指定28品目 メーカー記載なし

 

井上商店「しそわかめ」の中身

井上商店。。聞いたことありますかね?山口県萩市に本社を構えている水産加工及び加工品販売会社だそうです。今回紹介する「しそわかめ」は昭和55年に誕生した歴史ある商品です。
中身はタイトルの通りわかめをたくさん使用したふりかけですが、この作り方にこだわりがあるそうです。
山口県萩地方には元々天日干ししたわかめを細かく刻みごはんにふりかけて食べる風習があったそうです。この食文化に習い、やわらかく適度な歯ごたえのわかめを素材にしそ、ごま、かつおだしで味付けをしたソフト海藻ふりかけとして発売したそうです。
また、その歴史ある美味しさからセブンイレブンなどでもおにぎりとして使用され販売されていたそうです。
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井上商店 ブログ より引用:しそわか日記 (fc2.com)
井上商店 HP より引用 :しそわかめ | 商品紹介 | 井上商店 (hagiinoue.co.jp)

商品について

萩市から生まれたふりかけですが、美味しさの秘密があるそうで、
①潮の香りとやわらかさ、それでいてコシにある旬のわかめ。海に赴き、目でたしかめた選りす
 ぐりの素材のみを使用して「しそわかめ」は作られています。
②塩味がほどよく効いたわかめと風味豊かなしそを混ぜ合わせることで、さっぱりとした味わいに。
 口に入れた瞬間、香りがいっぱいに広がり、ご飯がすすみます。
③ごはんはもちろん、冷や奴や納豆の薬味にも。そのほか炒め物やサラダパスタなどにササッとふ
 りかけるだけで、いつもと違った味をお楽しみいただけます。
④わかめは、食物繊維やヨード、カルシウムなどの栄養成分をたくさん含んだ食品として知られてい
 ます。私たちにとって大切な海からの贈り物なのです。
【アレンジメニュー一覧】
 はるさめとキュウリのしそわかめ和え納豆しそわかめパスタじゃがいものしそわかめお焼き
ごはんに混ぜる、かける以外にも画像(クリックするとメニューにいけます)の使い方もできるのでたくさんメニューが作れるかもしれません。
ちなみに私は毎回かけるだけです💦
井上商店 HP より引用 :しそわかめ | 商品紹介 | 井上商店 (hagiinoue.co.jp)

味の評価

味   ★★★★☆

コスパ ★★☆☆☆

リピート★★★★☆

①味 ★★★★☆ 炊き立てご飯に混ぜておにぎりにして食べるのが一番のお気に入りです。
塩加減も丁度良いです。

②コスパ ★★☆☆☆コスパ面では少し高めの様な気もしますが、ソフトタイプふりかけとしては仕方ないのかもしれません。

③リピート★★★★☆ ソフトふりかけタイプの商品では本当に美味しいです。食物繊維たっぷりで健康にも良いのでまたぜひまた食べたいです!

口コミ

まとめ

井上商店のしそわかめ勉強になったね!
セブンイレブンのおにぎりにもなっているのね!
 
地元の食べ方を参考にして発売しているんだね!
焼いたり、揚げたりすると風味もしっかりついていいわね!
井上商店は他にもたくさん商品を出しているからまた紹介するね!
 
しそわかめを是非一度食べてみてください!
井上商店「しそわかめ」参考価格330円

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